不少人去買保健食品時，經推銷人員一說，就雲裡霧裡了。其實，保健食品好不好，不必聽推銷員的宣傳，只要仔細看看標籤，就會做到心中有數了。
認準保健食品的標誌
保健食品在外包裝標籤、說明書等處應有明顯標誌圖標，其圖標形似一個藍色小草帽，下面有「保健食品」四個字，還有批准文號、批准單位。
看標籤，鑒別假保健食品
造假者往往採用形形色色的手法在食品標籤和外包裝上做手腳來迷惑消費者，非法取得高額利潤。常見的不規範標籤有以下幾種：
◇用活動標籤 有的生產廠家將產品和不同日期的標籤一起出售，讓商家隨賣隨貼，甚至出售空白日期的標籤，出售時用打號機隨意標示生產日期，將所賣保健食品變成「永不過期的產品」。
◇玩文字遊戲 將保質期寫成3～6個月，如3個月後變質，消費者無法追究，但超過3個月仍可銷售；也有的只寫保質期，不寫生產日期，消費者無法推斷是否過期；還有的只寫生產日期見××處，或見「包裝內」，但難以找到；有的雖有保質期及生產日期，但字跡模糊不清，難以辨認。
◇變換包裝 將過期的大包裝化整為零，分成小包裝，小包裝上無標籤，不標生產單位及地址，也沒有生產日期、保質期等。用一個不過期的大包裝盒樣品來應付消費者。
◇模糊用語 外觀包裝精美，但生產單位及地址不明確，只寫某省某縣，或「香港出品」、「美國出品」。 |
