早上空腹吃蘋果並沒有壞處，對一個健康的個體來說，在任何時候都可以吃蘋果，因為蘋果中的成份並不複雜，而且很容易消化，通常來說100克蘋果中含有86克的水分，蛋白質0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物(糖類)13.5克，膳食纖維1.2克，維生素C4毫克，鈣4毫克，鉀119毫克等。
但是對於身體不適的人來說，空腹吃蘋果還是需要注意的。
對有胃腸道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可能會引起胃的不舒服。
有血糖波動者。蘋果的糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時食用，容易引起血糖的波動。
早上空腹吃蘋果並沒有問題，如果早上只吃蘋果就不是很合理了。因為蘋果提供的營養成分非常有限，蛋白質、脂肪含量很低，不能滿足我們身體在一個早上的需要量，可能會因為能量的不足而出現低血糖等不良反應。
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