冬食蘿蔔賽補人參

中醫所說的「冬瘟」，是指類似感冒的某些症狀，如風寒咳嗽、發熱頭痛，是老年人冬季的易發症。要預防「冬瘟」，老年人要增加鼻咽鍛煉，提高機體抵抗力，做到飲食起居
有節外，在飲食上可經常食用蘿蔔。因為蘿蔔有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效。如因冬瘟內燥引起口舌生瘡、糜爛，可用蘿蔔切片，與生梨片同煮，加適量冰糖服用。常飲此汁，可清除內熱，養陰療瘡。如患風寒咳嗽，可取蘿蔔1個，在蘿蔔上挖一個洞，洞內放入蜂蜜適量，在火上烤熟後，溫食。