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慢性咽炎分兩型 中醫食療有方法

慢性咽炎屬中醫「虛火喉痺」範疇,中醫辨證分為:肺腎陰虛證、氣津兩傷症。
  慢性咽炎是咽部黏膜,黏膜下及淋巴組織的瀰漫性炎症,常為呼吸道慢性炎症的一部分。慢性咽炎的發病多見於成年人,病程較長,症狀頑固,較難治癒。患者常覺咽部發乾、刺癢、發脹、有異物感。晨起發生陣咳,分泌物少而粘稠,不易咳出。平時常發出「吭」、「咯」聲。慢性咽炎症狀常因講話過多或天氣變化、過度勞累、過食刺激性食物而加重。

  慢性咽炎屬中醫「虛火喉痺」範疇,中醫辨證分為:肺腎陰虛證、氣津兩傷症。

  一、肺腎陰虛證

  病因津液不足;虛火上炎。

  臨床表現自覺咽中不適、微痛,干癢,咳嗽無痰或少痰,灼熱感,異物感,常發出「吭」、「咯」聲,咽喉微紅,大便秘結,舌質紅少苔,脈細數。

  食療原則養陰清肺

  食療處方:

  1、青銀玄參甘草飲

  1原料:青果5枚,金銀花30克,玄參30克,甘草5克。

  2烹製方法:將以上4味洗淨,同時放入砂鍋中,加2碗水煎至1碗,去渣取汁。

  3食用方法:代茶頻飲。

  2、清咽飲

  1原料:烏梅肉、生甘草、沙參、麥冬、桔梗、玄參各等份。

  2烹製方法:將上述藥搗碎混勻,每次用15克,放入保溫杯中,用沸水沖泡,蓋嚴溫浸1小時即可。

  3食用方法:代茶頻飲。

  3、蜂蜜雞蛋

  1原料:生蜂蜜20克,香油數滴,雞蛋1個。

  2烹製方法:將雞蛋打入碗中,攪勻,取極沸水沖熟,調入蜂蜜和香油即成。

  3食用方法:每日2次,早晚空腹服或當茶飲用。

  4、麥蓮冰糖飲

  1原料:麥冬15克、白蓮子15克、冰糖適量。

  2烹製方法:將以上3味洗淨,一同放入鍋內,加入清水煲沸即可。

  3食用方法:代茶飲用。

  5、三汁飲

  1原料:麥冬10克,生地黃15克,藕適量。

  2烹製方法:將麥冬、生地黃洗淨,將生地黃切成片,一同放入鍋內,加清水適量,用大火燒沸後,轉文火煮20分鐘,去渣留汁,待用。將藕洗淨,切成薄片,放入鍋內,加清水適量,用大火燒沸後,轉文火煮30分鐘,去渣留汁。將兩汁一起裝瓶即可。

  3食用方法:代茶頻飲。

  二、氣津兩傷證

  病因久病不愈;勞累過度

  臨床表現咽喉乾燥不適,頭暈目眩,食少睏倦,少氣懶言,汗自出,動則尤甚,易患感冒,舌質淡嫩苔薄,脈細弱。

  食療原則益氣生津

  食療處方:

  1、甜海帶

  1原料:水發海帶50克,白糖20克。

  2烹製方法:將海帶洗淨,切絲,放入鍋內,加水適量,煮熟撈出,放在小盆內,拌入白糖,醃製一天後即可食用。

  3食用方法:每日2次,每次25克。

  2、無花果煲冰糖

  1原料:無花果25克,冰糖適量。

  2烹製方法:將無花果洗淨,與冰糖一同放入鍋內,加水適量,煮沸即可。

  3食用方法:每日1次,連服2周。

  3、五合面

  1原料:黑豆、黃豆、糯米、全麥粒、黍米各等份,紅糖或白糖適量。

  2烹製方法:將黑豆、黃豆、糯米、全麥粒、黍米磨面,炒熟和勻,加適量紅糖或白糖。

  3食用方法:開水調服。

  宜、禁

  (一)宜食

  1、多食具有滋陰生津的食品,如百合、橄欖、生梨等。

  2、多服有清潤作用的食物,如蘿蔔等。

  (二)禁忌

  1、禁忌香燥辛辣食物,如茴香、五香粉、火鍋調料、芥末、辣椒等。

  2、忌飲烈酒。

  3、不宜多食生冷食物。

 

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