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標題: 紅葡萄汁預防心血管疾病 [打印本頁]

作者: ginapierce1110 時間: 2010-8-14 20:54 標題: 紅葡萄汁預防心血管疾病

紅葡萄酒有助血液循環，並能預防心血管疾病，不過對不飲酒的人來說，酒精的威脅和葡萄酒所帶來的好處真是難以抉擇。研究發現，紅葡萄汁不但和紅葡萄酒一樣可以預防心血管疾病，而且效果更持久，此外因為紅葡萄汁不含酒精，更適合長期不限量的飲用，可以說是比紅葡萄酒更好的新選擇。

　　紅葡萄汁中含有一種叫作flavonoid抗氧化因子，它可以有效的減少體內低密度脂蛋白等不良膽固醇的氧化，這種不良膽固醇會產生斑塊附著在動脈壁上，而這些斑塊會壓迫動脈，而導致心血管疾病。

　　此外，飲用紅葡萄汁還可以強化血管內壁的細胞，並減少導致心臟病的血液凝塊出現的機會，這是紅葡萄酒所沒有的功用。

　　flavonoid雖然也存在於葡萄酒中，但是因為葡萄酒中含有酒精，不能飲酒或不喜歡飲酒的人就不能享受其中的好處。而且對於預防心血管疾病功效上最大的差別在於，存在於flavonoid葡萄汁中時，效果可以持續到4小時，而在葡萄酒中只能持續3.5小時。

不過葡萄酒中的酒精可以增加體內的高密度脂蛋白，增加血液中優良類固醇的比例。

　　不過在許多種葡萄汁中，只有紅葡萄汁有預防心血管疾病的功用，白葡萄汁並沒有此功效。

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