標題: 西洋參燉雞湯有助養胎 [打印本頁]

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作者: gdebbie0718    時間: 2010-8-17 19:50     標題: 西洋參燉雞湯有助養胎

枸杞子養血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。
　　【材 料】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒

　　【調味料】鹽少許

　　【療 效】 枸杞子養血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。

　　做法

　　1.先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮

　　10分鐘，熬煮出中藥湯來。

　　2.雞腿洗淨放入另一鍋中，然後倒入中藥湯，中藥湯一定要沒過材料。

　　3.將雞湯鍋放入電飯鍋中，按下開關開始燉煮。

　　4.起鍋前放入少許鹽調味即可。

　　Tips：

　　1. 中藥湯汁不宜熬煮過久，以免藥味過強，湯汁變得苦澀，同時也會把紅棗煮太爛。

　　2. 中藥與雞肉天然特殊的溫暖香氣，特別適合給懷孕初期1-3個月、體質虛弱的孕婦補胎用。

　　3. 喜歡雞肉較軟爛的人，當電飯鍋跳起時，可以再按下開關一次。

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