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標題: 護眼明目藥膳 [打印本頁]

作者: rogerjane0717 時間: 2010-12-27 16:23 標題: 護眼明目藥膳

1．雞肝粟米粥：雞肝二個洗淨切碎，糯粟米（小米）60克。共煮粥，可加調味。作早點或點心，對視力不佳或視力減退者常服有益。
　　
2．羊肝胡蘿蔔湯：羊肝50克切片，胡蘿蔔100克切塊，同煮湯加調味，可作菜餚佐餐。常吃對明目有益。
　　
3．枸杞葉蛋湯：枸杞菜葉150克洗淨切碎，加水煮沸，快熟時倒入打碎雞蛋二枚，煮待蛋凝即成，加調味當湯喝,佐餐,可常吃.
　　
4．涼拌金針：馬齒莧，金針菜30克（干者20克），馬齒莧 100克洗淨。入沸水中燙熟撈起，用調味涼拌食用，可佐餐。肝火上衝時眼紅目糊者可常常食用。
　　
5．明目菜：谷精珠6克，草決明6克，玄參6克，綠茶6克，上數味泡或煎飲，每日一副。清肝明目，防治眼目昏糊。
　　
6．千里光茶：千里光15～20克，用沸水燜泡20分鐘後，代茶頻飲。有清熱、解毒、殺蟲、明目作用 .

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