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標題: 上班族在辦公室吃飯不利於健康 [打印本頁]

作者: Fergus6489 時間: 2010-1-28 04:32 標題: 上班族在辦公室吃飯不利於健康

因工作繁忙、生活節奏加快等原因，許多上班族喜歡在辦公室吃飯。營養專家提醒，在辦公室吃飯不但不衛生，而且對身體健康非常不利。

　　第三軍醫大學重慶新橋醫院營養科主任王建博士說，上班族為了節省時間，吃午飯往往是在辦公室叫外賣，還常常把早餐帶到辦公室吃，這對身體健康非常不利。他說，在辦公室吃飯一般吃得很快，不會細嚼慢嚥，長此以往會影響消化吸收。同時，吃飯速度過快，不容易有飽腹感，從而會增大食量，導致身體發胖。

　　王建博士說，在辦公室叫外賣，很多人喜歡選擇以垃圾食品為主的速食，這種速食含有大量脂肪和糖，熱量超標。此外，外賣送到辦公室時，往往已經涼了，常吃冷食會影響腸胃功能。即使在辦公室用微波爐加熱外賣或自帶的飯食也不健康，因為熟食反復加熱可導致營養成分流失。

　　王建博士還提醒，在辦公室吃飯存在衛生隱患：辦公桌面、電話聽筒、滑鼠和鍵盤等，都是細菌的“大本營”，被細菌感染的可能性大大提高，也易將蟑螂、螞蟻等引入辦公室.

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